How to Cook Appetizing Pollo Karaage

Pollo Karaage.

Pollo Karaage You can cook Pollo Karaage using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pollo Karaage

  1. It's 1 of petto di pollo.
  2. It's 8 cucchiai of soia.
  3. Prepare 1 of aglio.
  4. Prepare Qb of ginger grattugiato.
  5. Prepare 5 cucchiai of fecola di patata.
  6. It's Qb of olio di arachidi.
  7. You need of Se piace erba cipollina.

Pollo Karaage step by step

  1. Calcolate che: più riposerà il nostro pollo più sarà saporito..
  2. Tagliare il petto di pollo in bocconcini..
  3. Metterli in una bustina per conservare i cibi e delicatamente batterla con un batticarne. Questo ci permetterà di ottenere dei bocconcini più teneri..
  4. Condire il pollo con la salsa di soia, il ginger grattugiato, lo spicchio di aglio tagliato in 3 pezzi (i più arditi potranno grattugiarlo) e se piace l'erba cipollina..
  5. Chiudere il sacchetto e far riposare in frigorifero..
  6. Dopo un'oretta mettere i bocconcini (che nel frattempo avranno assorbito tutta la soia) in una ciotola con la fecola di patate..
  7. Attenzione! Il pollo dovrà aver ben assorbito la salsa di soia altrimenti, aggiunta la fecola, si creerà una fastidiosa "cremina"..
  8. Scaldare l'olio di arachidi. Una volta infarinati e scosso l'eccesso di fecola friggiamo i nostri bocconcini in olio ben caldo qualche minuto..
  9. Quando saranno belli croccantini, da entrambe le parti, farli asciugare su carta assorbente. Servire caldi..