Recipe: Delicious Pollo alla birra con cipolla stufata

Pollo alla birra con cipolla stufata. Versate in padella il liquido della marinatura e. Pollo alla birra e cipolle: due ingredienti che stanno molto bene insieme! Un secondo piatto di carne da leccarsi i baffi!

Pollo alla birra con cipolla stufata Aggiungete le cipolle e fatele stufare a fuoco medio, unite anche lo speck e fate. Sminuzzate le cipolle rosse, dopodiché lasciatele rosolare e poi stufare in una larga padella con il fondo antiaderente, dove avrete fatto riscaldare qualche giro di olio extra vergine di oliva. Servite il vostro pollo alla birra con cipolle rosse ben caldo, con un bel contorno di patate o di insalata fresca. You can have Pollo alla birra con cipolla stufata using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pollo alla birra con cipolla stufata

  1. You need 6 fettine of pollo.
  2. It's 50/60 ml of birra rossa.
  3. You need 1 of cipolla rossa.
  4. You need of Erba cipollina.
  5. Prepare of Olio, sale, pepe.
  6. You need q.b of Farina.

Oggi pollo alla birra con una ricetta della cucina belga, si tratta della versione con il pollo della carbonade, il più noto piatto del Belgio. Pulite e tritate le carota e la cipolla e fatele stufare dolcemente nella casseruola del pollo. Poi unite anche l'aglio tritato finemente e lo zucchero di canna. Come fare il Pollo alla birra con cipolle caramellate.

Pollo alla birra con cipolla stufata step by step

  1. Tagliare le fettine di pollo per la lunghezza, poi a quadrati (più o meno 6/8 cm) infarinarli. Mettere in una padella un po di olio, e versare la carne. Fatela rosolare 2/3 minuti per lato.
  2. Sfumare con la birra poi continuare la cottura per altri 10 minuti poi aggiungere le cipolle (stufate precedentemente per 5/6 minuti con olio sale e erba cipollina e un po’ di acqua).
  3. Aggiungere le cipolle alla carne lasciare insaporire un minuto, aggiustare di sale e pepe e servire..

Mettiamo un po' d'olio in una pentola, quindi versiamo le cipolle, le foglie di alloro, uno spicchio d'aglio in camicia leggermente Poi abbassiamo la fiamma, aggiungiamo un pizzico di sale e facciamole stufare: devono rimanere al dente e non stracotte. Il Pollo alla birra e cipolle diffuso nei paesi freddi europei coniuga gusto e semplicità. Seguendo le indicazioni di Spadellandia realizzerete un Pollo alla birra e cipolle da veri intenditori, senza un eccessivo investimento di energie, inoltre con pochi e semplici ingredienti otterrete un piatto delizioso. Il pollo alla birra è una ricetta dal sapore rustico, preparato con cipolle e speck, da provare nella versione semplice di Benedetta Parodi o in quella al forno. Fate stufare tenendo la fiamma basse e, quando le cipolle saranno abbastanza morbide, aggiungete lo speck.