How to Cook Perfect Pollo con peperoni

Pollo con peperoni. Il pollo con i peperoni è un secondo di carne che adoro, lo preparo spesso quando invito gli amici a cena. E' una ricetta velocissima, ma molto saporita. Ricetta Pollo con i peperoni: Il pollo con i peperoni è un secondo piatto famosissimo di origine romana.

Pollo con peperoni Il pollo ai peperoni è una ricetta completa e davvero deliziosa da preparare nella nostra cucina. Uno dei piatti più sperimentati e di successo nei ricettari fai da te. Che sia il petto di pollo ai peperoni o le. You can cook Pollo con peperoni using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pollo con peperoni

  1. It's 4 of peperoni medi.
  2. Prepare 1/2 of cipolla.
  3. You need 800 gr. of petto di pollo.
  4. It's q.b of farina.
  5. You need of vino bianco per sfumare.
  6. You need of olio EVO e sale.

Per cucinare il pollo ai peperoni, mondate i peperoni, eliminate il picciolo, semi e filamenti. Tagliateli a listarelle non troppo fini. In una casseruola fate rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio e nel burro. Mettete sul fuoco una padella con un filo d'olio e unite i peperoni salateli leggermente.

Pollo con peperoni instructions

  1. Puliamo i peperoni, leviamo il torsolo e i semi e tagliamoli a listarelle. Affettiamo la cipolla e lasciamola appassire con qualche cucchiaio di olio evo in padella. Aggiungiamo i peperoni, li lasciamo cuocere coperti, aggiustiamo di sale e li mettiamo da parte..
  2. Prepariamo il petto di pollo, lo tagliamo a pezzetti, lo infariniamo per bene e lo lasciamo dorare in padella con olio d'oliva. Sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare..
  3. Uniamo al pollo i peperoni precedentemente preparati e lasciamo cuocere insieme per alcuni minuti lasciando insaporire il tutto e facendo diventare il sughetto cremoso..

Il pollo ai peperoni è una ricetta molto gustosa e completa allo stesso tempo. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a. Il pollo con peperoni è un secondo piatto ricco e sostanzioso che a Roma si è soliti consumare Versate l'olio nella padella, unite metà cipolla tritata e i peperoni. Ovviamente raccomandiamo di accompagnare il pollo con peperoni alla romana con del pane croccante, meglio se freschissimo, da intingere rigorosamente nel sugo di cottura, la scarpetta è parte. Pollo con i peperoni, ricetta romana tradizionale per Ferragosto.