Recipe: Yummy Pollo alla birra con cipolle di tropea

Pollo alla birra con cipolle di tropea. Pollo alla birra e cipolle: due ingredienti che stanno molto bene insieme! Un secondo piatto di carne da leccarsi i baffi! Provate a fare il pollo alla.

Pollo alla birra con cipolle di tropea Il pollo alla birra è ormai una ricetta classica, un piatto ideale per una cena fra amici. In questa ricetta abbiamo usato solo delle cosce ma potete adattarla a Si trovano ricette con l'utilizzo sia della birra chiara sia di quella scura. Qualcuno aggiunge un trito di cipolla e delle verdure, qualcuno infarina. You can cook Pollo alla birra con cipolle di tropea using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pollo alla birra con cipolle di tropea

  1. It's 1 kg of pollo a pezzi.
  2. It's 3 of cipolle tropea.
  3. It's 1 bicchiere of birra.
  4. Prepare 1 rametto of rosmarino.
  5. Prepare Fogli of alloro.
  6. It's of Farina q. b.
  7. Prepare of Olio.
  8. You need of Sale.
  9. You need of Pepe.

Sbucciare le cipolle rosse di Tropea, sciacquarle e tagliarle a fettine sottili. Se volete potete utilizzare il mixer. Versare due cucchiai di olio extra vergine d'oliva Per galantina si intende una preparazione di cucina a base di carne suina o avicola (pollo, gallina o cappone). Come fare il Pollo alla birra con cipolle caramellate.

Pollo alla birra con cipolle di tropea instructions

  1. In una padella capiente antiaderente scaldare l'olio e aggiungerci i pezzi di pollo leggermente infarinati..
  2. Metterci le foglie di alloro,il rametto di rosmarino..
  3. Appena il pollo sarà dorato da ambo le parti aggiungere la cipolla tagliata sottile,il sale e il pepe e far appassire per qualche minuto mescolando spesso..
  4. Unire la birra e far evaporare un attimo.Coprire con un coperchio e cuocere a fiamma bassa mescolando spesso per circa 1 h..
  5. Il pollo deve essere ben cotto e se durante la cottura dovesse asciugarsi troppo aggiungere un po' d'acqua bollente..

Mettiamo un po' d'olio in una pentola, quindi versiamo le cipolle, le foglie di alloro, uno spicchio Nel frattempo preparariamo le cipolle caramellate mettendo sul fuoco una padella con un filo d'olio. Il Pollo alla birra e cipolle diffuso nei paesi freddi europei coniuga gusto e semplicità. Scuoteteli bene per eliminare la farina in eccesso e metteteli da parte. • Sbucciate e tritate finemente cipolle e aglio. Preparazione del pollo alla birra con olive in padella. Per realizzare questo piatto, iniziate facendo soffriggere l'aglio in padella con un pò di olio extra vergine d'oliva.