Recipe: Perfect Pollo Arrosto con Lime e Menta

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Pollo Arrosto con Lime e Menta.

Pollo Arrosto con Lime e Menta You can have Pollo Arrosto con Lime e Menta using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pollo Arrosto con Lime e Menta

  1. It's 1 of pollo intero da circa 1 kg.
  2. Prepare of Il succo di 4 lime.
  3. It's q.b of Sale e pepe.
  4. Prepare alcune foglie of menta.
  5. It's q.b of Olio evo.

Pollo Arrosto con Lime e Menta step by step

  1. Spremete i lime e mettete il succo in una ciotola con la menta,l'olio,il sale e il pepe e con una forchetta mescolate.
  2. Mettete il pollo in una ciotola capiente e copritelo con la miscela dei lime precedentemente preparato..
  3. Copritelo con pellicola alimentare e mettere in frigo per circa 2 ore, ogni tanto tiratelo nel il succo stesso..
  4. Spostare il pollo, scolato, in una teglia da forno Accendete il forno a 220° e quando è caldo infornare il pollo per circa un'ora. Tenete da parte la marinatura che servirà per irrorare, ogni tanto, il pollo.
  5. Servire caldissimo con dei lime tagliati a spicchi..