Pollo Arrosto con Lime e Menta.
You can have Pollo Arrosto con Lime e Menta using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pollo Arrosto con Lime e Menta
- It's 1 of pollo intero da circa 1 kg.
- Prepare of Il succo di 4 lime.
- It's q.b of Sale e pepe.
- Prepare alcune foglie of menta.
- It's q.b of Olio evo.
Pollo Arrosto con Lime e Menta step by step
- Spremete i lime e mettete il succo in una ciotola con la menta,l'olio,il sale e il pepe e con una forchetta mescolate.
- Mettete il pollo in una ciotola capiente e copritelo con la miscela dei lime precedentemente preparato..
- Copritelo con pellicola alimentare e mettere in frigo per circa 2 ore, ogni tanto tiratelo nel il succo stesso..
- Spostare il pollo, scolato, in una teglia da forno Accendete il forno a 220° e quando è caldo infornare il pollo per circa un'ora. Tenete da parte la marinatura che servirà per irrorare, ogni tanto, il pollo.
- Servire caldissimo con dei lime tagliati a spicchi..