Recipe: Yummy Straccetti di pollo al limone

Straccetti di pollo al limone. Straccetti di tacchino con salvia e limone. Per preparare gli straccetti di pollo al limone con rucola dovrete partire proprio dal pollo. Se avete acquistato un petto di pollo intero avrete un'operazione Dividete il petto di pollo a metà ed eliminate l'ossicino a forma di Y solitamente presente proprio nel centro del petto di pollo.

Straccetti di pollo al limone Per preparare gli straccetti di pollo al limone iniziate a tagliare le fettine di petto di pollo (che non dovranno essere troppo sottili) in straccetti, ovvero in Preparate poi due piatti, in uno mettete della farina, nell'altro battete le uova con un pizzico di sale. Poi prendete gli straccetti di pollo e passateli. Il pollo al limone è un secondo piatto cinese e può essere servito in diversi modi, tra cui a straccetti, una rivisitazione originale per portare a tavola. You can cook Straccetti di pollo al limone using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Straccetti di pollo al limone

  1. Prepare 300 gr of sottilissime di pollo.
  2. You need of Mezzo limone.
  3. Prepare q.b of Sale.
  4. Prepare 1 tazzina of vino bianco.
  5. Prepare 2 cucchiai of farina.
  6. You need 1 of filo d'olio.

Aggiungete in padella il succo di mezzo limone, la scorza dello stesso, mezzo cucchiaio di zucchero, l'acqua con la maizena e altri due cucchiai d'acqua. Versare gli straccetti di pollo infarinati, tenendo il fornello a fiamma alta. Mescolare velocemente il pollo con un cucchiaio di legno, facendolo Trascorso il tempo di cottura del pollo, salarlo a piacere ed irrorarlo con il succo del limone. Continuare a mescolare per un paio di minuti, fin quando tutto il.

Straccetti di pollo al limone step by step

  1. Tagliare il pollo a striscioline e infarinarle..
  2. Mettere un filo d'olio in una padella antiaderente e rosolare velocemente la carne..
  3. Aggiungere il vino e lasciar sfumare. Mescolare e salare..
  4. Aggiungere il succo di mezzo limone. Cuocere ancora 2 minuti....
  5. Piatto veloce ma veramente buono. Servire subito.

Come fare gli straccetti di pollo al limone. Infarinare il petto di pollo e tenerlo da parte. In una padella antiaderente dai bordi alti, scaldare l'olio extravergine di oliva con due spicchi di aglio schiacciati che serviranno per aromatizzare l'olio e verranno tolti successivamente. Il gusto agrumato della crema al limone si sposa alla perfezione con il sapore del pollo ottenendo così un risultato squisito. Sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e rosolare qualche minuto gli straccetti di pollo (girandoli spesso per non bruciare la farina).