Recipe: Yummy Spezzatino di pollo e piselli freschi

Spezzatino di pollo e piselli freschi. Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto classico della cucina italiana. Una ricetta semplice e ideale per qualunque occasione di festa e non! Oggi ve lo proponiamo in versione con i piselli.

Spezzatino di pollo e piselli freschi Lasciate ammorbidire i piselli, coprendo la pentola con un coperchio. Fate a pezzetti il petto di pollo e poi infarinatelo. Versate il pollo infarinato in pentola, quando i piselli. Закрыть. You can have Spezzatino di pollo e piselli freschi using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spezzatino di pollo e piselli freschi

  1. It's 200 g of petto di pollo.
  2. You need 200 g of piselli freschi.
  3. It's 3 cucchiai of passata di pomodoro.
  4. You need 1 of carota.
  5. Prepare 1 of scalogno.
  6. It's Qb of brodo vegetale.
  7. Prepare Qb of sale.
  8. It's Qb of olio evo.

Lo spezzatino con piselli è un classico secondo della cucina italiana. Lo spezzatino con piselli è un gustoso secondo piatto facile da preparare. Teneri bocconcini di vitello in umido diventano una pietanza perfetta per coccolare i commensali con un piatto semplice e confortevole. Vi basterà avere a disposizione anche dei piselli surgelati.

Spezzatino di pollo e piselli freschi step by step

  1. Sminuzzate lo scalogno. Con l'aiuto di una grattugia preparate una brunoise di carota. Preparate il pollo a pezzetti e fatelo insaporire nel sale aromatizzato alle erbe se lo avete. Altrimenti salatelo e basta..
  2. Fate soffriggere lo scalogno in un tegame con un filo d'olio. Unite il pollo e lasciatelo a fiamma viva finché non si colora. Aggiungete i piselli e la carota e fate andare tutto un paio di minuti..
  3. Aggiungete il passato di pomodoro e mescolate. Abbassate la fiamma e aggiungete quattro cucchiai di brodo vegetale caldo. Cuocete per 20 minuti a fuoco lento con il coperchio. Aggiungete brodo ogni volta che si asciuga troppo in modo che rimanga sempre un po' di sughetto. Fate tirare a fiamma viva negli ultimi 2 minuti..

La ricetta dello spezzatino di pollo, arricchito con patate e piselli, è un piatto unico sostanzioso e facilmente digeribile: scopri la preparazione. Macinate il pepe in un mortaio, unitelo al pollo e mescolate per farlo aderire bene sulla carne. Lavate le patate, pelatele e tagliatele a pezzi grossolani. - Ricetta Portata principale : Spezzatino di pollo e piselli da Peperoncina. Infarinare le fettine di pollo, io le taglio molto piccole, e farle rosolare con un po' d'olio in una padella, nello stesso tempo mettere in un'altra padella i piselli con uno scalogno tagliato sottile con tanta acqua da ricoprirli, dado. Quindi fa tutto il Moulinex Cuisine Companion hihihhi 😀.