How to Cook Perfect Chicken McNuggets

Chicken McNuggets.

Chicken McNuggets You can cook Chicken McNuggets using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicken McNuggets

  1. It's 150 g of petto di pollo.
  2. Prepare 20 g of pangrattato.
  3. You need of Mezzo cucchiaino sale.
  4. Prepare of Mezzo cucchiaino senape in grani.
  5. Prepare 1 of spicchietto cipolla.
  6. It's of Pepe.
  7. You need of Panatura.
  8. It's 30 g of albume.
  9. Prepare 30 of g latte/acqua.
  10. You need 30 g of farina.
  11. Prepare 1 cucchiaio of olio.
  12. It's of Sale, pepe.
  13. Prepare q.b of Pangrattato.

Chicken McNuggets step by step

  1. Mettete in un mixer il pollo a pezzetti con 20g di pangrattato, la senape, cipolla, sale e pepe e frullate sino ad ottenere un composto pastoso..
  2. Prelevate delle palline di impasto e date la forma ai vostri nuggets (ovali schiacciati)..
  3. Preparate la pastella con albume, latte, olio, farina e 2 pizzichi di sale. Mischiate il pangrattato con un pizzico di sale e pepe..
  4. Tuffate i nuggets nella pastella e rotolateli nel pangrattato..
  5. Consiglio: fateli riposare un po' in frigo, rimarranno meglio in cottura!.
  6. Friggeteli in abbondante olio bollente finché non saranno dorati, scolateli su carta assorbente e gustateli con le salse che preferite!.